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2024年06月04日
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第05版:綜合新聞

黏豆包成致富“金餑餑”

李祚 本報記者 郭小宇 實習生 胡鑫蕊

德惠市岔路口鎮朝陽山村的仁信合作社是專業生產東北黏豆包的農民合作社。近年來,合作社搭乘網絡快車,將傳統工藝制作的黏豆包銷往全國各地。在直播間里,上百斤的產品很快就銷售一空,昔日僅限東北的“土味”農產品,如今成了備受各地消費者歡迎的“香餑餑”。

走進仁信合作社的加工車間,空氣中彌漫著傳統手工制作黏豆包的獨特面香和蕓豆香味。拿面、放入豆餡、封口攥實、反復轉圈,一個個圓滾滾的黏豆包就制作完成。負責人坐在制作臺前,通過手機將黏豆包的制作過程進行直播,在她的介紹下,很多粉絲在直播間里下單。這種新型的銷售模式,讓她每天都訂單不斷。

提起網絡直播,合作社負責人滔滔不絕。當初,為了掌握直播間帶貨、賣貨的一些常識和技巧,她每天都在別的直播間學習,自2019年開始,她便開始在網絡上直播賣貨。讓黏豆包走出“深閨”,走出了致富新路。

為了保證品質,仁信合作社堅持采用傳統工藝、自然晾凍,不做反季營銷。沒想到,吸引了外地消費者對黏豆包的濃厚興趣,黏豆包銷量大增。生產車間也從最初的幾十平方米擴建到現在的近200平方米。如今,合作社負責人的網絡賬號已經有了5萬多粉絲,黏豆包年銷售量也達10萬余斤。



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